SAFRA Diyeti – SAĞLIK

Safra kesesi alınmış bir kişi hangi besinleri sindirmekte güçlük çeker?

Safra kesesi taşı ameliyat olan hastaların ameliyattan sonra aklına gelecek ilk ve en önemli soru ise bundan sonra neleri yemeliyim ve nelerden uzak durmalıyım ve hayatıma nasıl devam etmeliyim. Kısacası Safra diyeti nasıl olacak!

Eş Göbek Kayması Nedir?
Eş Göbek Kayması Nedir?

Bu makaleyi yazmanın ana sebebi ise bir çok hasta ameliyattan sonra bu soru hakkında ne ameliyat olduğu hastaneden nede doktordan yeterli ve tatmin edici bilgi alamamasıdır. Nitekim size de bu makaleyi okuyorsunuz 🙂

Yazıyı okuduktan sonra kafanıza takılacak başka soru varsa lütfen tereddüt etmeden yorum kısmına yazın bizde yanıtlayalım.

Safra diyetiÖnce çoğu hasta ve hasta yakını tarafından önemli bir bilgiyi paylaşmakta yarar vardır. İster kapalı (laparoskopik kolesistektomi) isterse açık safra kesesi taşı ameliyatında Safra kesesi taşlarla birlikte vücuttan çıkarılır.
Ameliyattan sonra hastalar safra kesesi olmadan yaşamına devam eder. Yıllardır safra deposu görevini üstlenen safra kesesinin vücuttan alınması elbette ameliyat sonrası uyum sürecinde bazı sıkıntılara neden olabilir. Hastaların bu konu hakkında bilgi sahibi olması bu süreci en az sıkıntıyla atlatması mümkündür. Yaşanacak bu rahatsızlıkların çoğu geçicidir, bazı hastalarda 3-4 ay bazılarında ise 9-12 ay devam edebilir.

Bu süre içerisinde safra üretimini uyaracak ve safranın karaciğerden barsaklara boşalmasına neden olacak yiyecek ve içeceklere dikkat edilmelidir (Safra diyeti uygulanmalıdır). İlk haftalarda bu gibi gıdalar bol miktarda alındığı takdirde hastalarda sindirim sıkıntılarına yol açabilir örneğin karın ağrısı, şişlik, bulantı ve kusma.

Ayrıca belli bir süreye kadar (3-6 ay) gaz giderici ve sindirim kolaylaştıracak bazı ilaçların kullanılması da önemlidir. Bu makaleyi yazdıktan sonra bana gönderilen sorularda çoğu hastada bu ilaçların kullanılmadığını görüyorum. İlaçların en azından 2 ay kullanılması takdirde bu süreci daha rahat ve sıkıntısız bir şekilde atlatmanızda yardımcı olacağını düşünüyorum.

Safra diyeti

Özetle aşırı yağlı ve kızartmalı yiyecekler, soslar ve baharatlardan uzak durulmalıdır.

Öğün sayısı arttırılmalı ve miktarı düşürülmeli (Safra kesesi hastalarına sık-sık ve azar azar beslenme önerilir, örneğin 3 öğün yerine 5-6 öğün yemeli)

 

Safra Kesesi ameliyatla alınan hastalarda uyulanacak diyet listesi:

[divider style=”solid” top=”20″ bottom=”20″]

Serbest Besinler

İÇECEK: Süt, sahlep, muzlu süt, ıhlamur, yoğurt, ayran, adaçayı, açık çay.

İÇECEK: Koyu çay, Türk kahvesi, nescafe, sütlü kahve, Çikolata, sütlü kakao, limonata, boza, karbonatlı içecekler (gazoz, kola gibi), hazır meyve suları, alkollü içecekler, maden suyu ve sodası.

ET: Yağda kızartılmış etler, kavurma etler, sucuk, pastırma, salam, sosis, salamura balık.

YUMURTA/PEYNİR: Yağda kızarmış yumurta ve diğer peynirler.

ÇORBA: Hazır çorbalar, et suyu ile yapılmış çorbalar, acılı tarhana, bütün kuru baklagil çorbaları.

UNLU: Çeşnilendirilmiş kraker ve bisküviler, bütün kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek, kuru bakla, barbunya fasulyesi, börülce), mısır, bulgur, yarma buğday ve kepekli undan yapılan yiyecekler.

BAHARAT: Serbest grubunun dışındaki bütün baharatlar, et suyu, salamuralar, turşular, sirke, ketçap, hardal, sarımsak, çemen, zeytin, kuru yemişler, limon tuzu, kurutulmuş meyvalar (çiğ olarak).

SEBZE: Diğer bütün sebzeler, yağda kızartılmış sebzeler, cips, patates kızartması.

KOMPOSTO: Diğer kompostolar ve diğer çiğ meyveler.

TATLI: Baharat ve yasak olan meyvelerden yapılmış tatlılar, yağda kızartılmış hamur tatlıları, tahin helvası, tahin, çikolata, çikolatalı kek, kek ve pastalar, kakaolu tatlılar, dondurma.

Safra kesesi ameliyatından sonra göbek hizasında oluşan ağrı için tıklayın

İlgili Makale →2016→ safra kesesi taşı ameliyatı (yararları & zararları)

* Safra Kesesi ameliyatından sonra Göbek Düşmesi Olur mu?

 

safra_grup_facebook